Ароматные растения для вашего сада, которые можно употреблять в пищу

Тимьян

В саду ароматов отлично будет пахнуть тимьян (на фото ниже). У этого растения очень много разновидностей и сортов.

Тимьян быстро разрастается, в результате чего получаются декоративные покрывала.

  1. В период с июня по июль у тимьяна распускаются лиловые цветы.
  2. Любой вид тимьяна отлично подойдет в качестве покрывающего растения. Его часто применяют дизайнеры для смягчения строгой геометрии в ландшафтном оформлении.
  3. Тимьян высаживают около краев садовой дорожки или около подпорной стенки.
  4. Также часто данное растение можно увидеть в композиции альпийской горки.


Свои садовые растения вы сможете использовать также для приготовления ароматного чая, например:

1. Лаванда

Попробуйте посадить в своем саду это необыкновенно красивое и ароматное растение, и вы непременно влюбитесь в него на всю жизнь!

Неприхотливое, выносливое, засухоустойчивое, легкое к размножению, многолетнее, приятное на запах и взгляд и т.д. Отлично подходит для бордюров и других композиций. Любит бедную песчаную и каменистую почву, но прекрасно растет и в другой земле. Не требует обильного полива, солнечнолюбивое. Нуждается в частой обрезке.

Ароматная лаванда будет привлекать бабочек, пчел и других опылителей для Вашего сада, что сделает его еще более красивым и неотразимым.

Прикасаясь к стеблям лаванды, вы будете непременно наслаждаться их незабываемым ароматом. Также вы сможете срезать цветы и приносить их в дом или подарить вашим близким. Попробуйте сделать из лаванды саше или мешочки для вашего шкафа, одновременно достигая две цели: приятный запах и избавление от моли.

Цветки бывают розовые, оранжевые, фиолетовые, белые и желтые. Период цветения продолжается с июня по октябрь, и растение можно поощрять к повторному цветению, обрезая сухие и увядшие цветы. Ароматное растение привлекает к себе всевозможных опылителей, в том числе бабочек и колибри.

Как создать сад ароматов на участке своими руками

Вы наверняка обращали внимание на то, как меняется настроение в зависимости от окружающих вас запахов.

Например, вдохнув аромат магнолии или розы, вы чувствуете умиротворение, прилив положительных эмоций, связанных еще и с приятными воспоминаниями, навеянными этими чудесными запахами.

А вот резкие, неприятные «зловония» могут вызвать только раздражение и желание поскорее отойти в сторону от предмета их испускающего.

Вы даже представить себе не можете, какую огромную роль оказывают на нас, на наше настроение и работоспособность окружающие ароматы.

А ведь на своем кусочке земли вы можете создать сказочный уголок из душистых растений, удивительный по своему эмоционально-позитивному воздействию, который будет радовать вас, снимать всю негативную нагрузку и еще оказывать на ваш организм лечебное воздействие!

Древние целители, заложившие основы современной науки – Ароматерапии, — считали запах каждого цветка его душой. И главное в лечении ароматом – подобрать такой, чтобы душа человека сливалась с душой цветка!

Не так давно в ландшафтной архитектуре возникло новое направление – пряно-ароматическое садоводство, которое очень быстро завоевывает популярность в нашей стране.

Сегодня мы расскажем, как создать на вашем участке сад ароматов своими руками. Поверьте, что это совсем не сложно сделать!

Приятные запахи вызывают положительные эмоции, снимают напряжение, помогают решить целую «кучу» казалось бы неразрешимых проблем.

Что сажать на даче: 10 душистых трав, которые украсят ваш сад

Главная / Советы и идеи / Сад и участок / Что сажать на даче: 10 душистых трав, которые украсят ваш сад

Ангелина Фонарик Sun, 05 Apr 2020 15:00:00 +0300

Душистые травы — один из самых бюджетных и приятных для глаз вариантов украшения дачных клумб. Тем более что урожай они дают быстро, а их цветы создают ощущение деревенского уюта. Даже небольшой кусочек земли, оформленный пряными травами, может преобразить вашу дачу и напомнить о босоногом детстве у любимой бабушки. Мы подобрали десять видов растений, которые отлично уживаются в нашем климате и полезны для здоровья.

Перечная, японская, болотная, водная или полевая — какой бы сорт мяты вы ни выбрали (а их около 20), она всегда будет наполнять ваш сад незабываемым мягким и в то же время насыщенным ароматом. А чего стоят её нежно-сиреневые, бирюзовые и синие соцветия!

Мята знаменита своими целебными свойствами. Чай из неё бодрит, освежает и укрепляет иммунитет. Бессонница, мигрень, простуда, воспаления различного рода — это далеко не полный перечень недугов, которые может подавлять это растение. Так что смело сажайте его на своих клумбах!

Существует более 800 сортов лука. Он неприхотлив в уходе. Его соцветия имеют богатую палитру красок. Они могут быть белыми, розовыми, пурпурными, лиловыми, бирюзовыми, нежно-розовыми и насыщенно-синими.

Так как все части лука имеют специфический и ярко выраженный запах, постарайтесь не сажать его рядом с беседкой или местом вашего отдыха. Посадите его в середине садовой композиции и не забудьте сделать к нему удобный подход, ведь лук — одна из главных составляющих летних салатов!

Раз уж речь зашла о летних блюдах, то нельзя не остановиться на листьях салата. Их легко высаживать, а некоторые сорта способны давать молодые листья уже на второй-третий день после посадки.

Читайте также:  Комнатный цветок невеста или кампанула: фото, названия, уход

Эти растения любят влагу, поэтому постарайтесь поливать их каждый день. Располагать салат лучше по краям композиции, так как его листья обычно небольшие и не будут закрывать другие растения.

Этот красавец отличается своей насыщенной фиолетовой окраской и пряным ароматом. Он станет настоящим украшением вашего огорода! Но помните, что базилик очень любит свет и тепло, поэтому постарайтесь не сажать по соседству с ним растения с большими листьями или высокими цветками.

Благодаря повышенному содержанию полезных эфирных масел базилик ценится в народной медицине. Его применяют при астме, заболеваниях дыхательных путей и лёгких, а также при нервных расстройствах. Он обязательно должен присутствовать на даче!

Зверобой — яркая, привлекательная, полезная пряная трава, которая может стать одним из центральных элементов вашей ландшафтной композиции. Это многолетнее растение обладает приятным и немного резким запахом. Оно достигает 30 см в высоту, а его цветки могут радовать своей красотой на протяжении всего лета.

Высаживая зверобой на своём участке, помните, что он может стать причиной серьёзных отравлений овец, коз, коров (особенно молодых). Поэтому сажайте эту траву там, где они её не найдут.

Для человека же зверобой малотоксичен. Он хорош для ухода за полостью рта как противовоспалительное, вяжущее и тонизирующее средство, помогает при кашле. Его используют для приготовления отваров, настоек и масел.

Это зелёное лакомство добавляют почти во все летние блюда. Укроп наполняет их пикантным ароматом и вкусом, а человеку дарит невероятный витаминный заряд. В деревнях он растёт на каждом огороде.

Это растение может достигать от 40 см до 1,5 м в высоту, поэтому его можно использовать как живую изгородь или высаживать вдоль забора.

Соцветия укропа в народе называют зонтиками из-за их округлой формы, которая и напоминает зонт. А своими жизнерадостными жёлтыми лучиками они похожи на лучи солнца и всегда будут вас радовать.

Эта кудрявая красавица тоже частенько входит в состав летних кулинарных шедевров. Она является рекордсменкой по содержанию аскорбиновой кислоты, а также отличным декоративным элементом для сада и огорода!

Ещё один неоспоримый плюс петрушки — её холодостойкость. Высаживают её при -7 градусах, а спокойно расти она может при 2-3 градусах тепла. При этом петрушка очень любит влагу. Учтите это и посадите её рядом с теми растениями, которые тоже нуждаются в частых поливах, например рядом с листьями салата.

Это любимая пряность Средиземноморья. Её добавляют в мясные блюда, так как она придаёт им незабываемый душистый аромат и размягчает само мясо.

В Средиземноморье розмарин остаётся зелёным и зимой, и летом, а в наших краях на зимовку его надо переносить в дом. Он не боится солёной почвы, в Греции растёт прямо на морском побережье, и его постоянно орошают брызги с моря. Его цветочки голубого оттенка напоминают застывшие морские капли.

Такому кусту можно выделить специальное место, вывести его на главенствующую позицию и наслаждаться его красотой и ароматом.

9. Огуречная трава

Эта трава-приправа может заменить огурцы в салатах и защитить картофель от колорадского жука. В ней содержится много минеральных веществ, органические кислоты и даже эфирное масло. А какой чудесный мёд получается из пыльцы огуречной травы! Вы точно не прогадаете, если выберете её в качестве украшения своего приусадебного участка.

Огуречная трава может достигать метра в высоту. Её цветочки собирают и сушат, а потом добавляют в кондитерские изделия (также их применяют в ликёрной промышленности).

Огуречная трава настолько универсальна, что в пищу употребляют все её части: листья — для салатов, супов, борщей и мяса; корни — для творога, сметаны, настоек, вин и пунша; цветки — для приготовления сладостей.

Существует более 800 сортов лука. Он неприхотлив в уходе. Его соцветия имеют богатую палитру красок. Они могут быть белыми, розовыми, пурпурными, лиловыми, бирюзовыми, нежно-розовыми и насыщенно-синими.

Ландыш

Хочу также упомянуть многолетник ландыш, и пусть время его цветения быстротечно, этот прекрасный нежный цветок является олицетворением весны. Белые колокольчики ландыша источают поистине незабываемый аромат, который несравним ни с каким другим. Растение неприхотливо, хорошо растёт в тени, его цветение продолжается в среднем 2-3 недели.

Ароматные цветы ландыши, фото:

Lilium Regale, фото:

Лилейник

Лилейник также относится к съедобным растениям. В пищу пригодны несколько сортов декоративной культуры. Можно есть не только бутоны лилейника, но и листья, корни. Китайские повара из этого растительного сырья готовят салаты.

Корни можно есть тушеными, отварными, жареными.

Бутонам присущ необычный вкус и высокое содержание аскорбиновой кислоты. Их принято фаршировать мясной или овощной начинкой, а также добавлять в первые блюда и консервировать в маринаде.

Лепестки роз издавна используются в кулинарных целях. Ими принято украшать десерты и напитки. Из душистых розовых бутонов можно варить варенье. Их также засушивают и затем применяют для приготовления ароматного чая.

Читайте также:  Комнатный красавец астрофитум мириостигма виды и фото

Ароматные и пряные травы — лучшие культуры для огорода

Многие владельцы личных участков придерживаются традиционного дизайнерского стиля в своем ландшафте. Но для тех, кто хочет привнести элемент неформальности, отличной находкой будет небольшой садик с пряными и душистыми травами. Традиция эта пришла к нам из глубины веков и в последние годы снова стала модной тенденцией. Полезными культурами украшают клумбы, бордюры и самые обыкновенные грядки. Большое разнообразие и выбор зелени позволит собирать ароматный урожай несколько раз за сезон. Важно выбрать растения по вкусу и знать особенности их выращивания.

Многие владельцы личных участков придерживаются традиционного дизайнерского стиля в своем ландшафте. Но для тех, кто хочет привнести элемент неформальности, отличной находкой будет небольшой садик с пряными и душистыми травами. Традиция эта пришла к нам из глубины веков и в последние годы снова стала модной тенденцией. Полезными культурами украшают клумбы, бордюры и самые обыкновенные грядки. Большое разнообразие и выбор зелени позволит собирать ароматный урожай несколько раз за сезон. Важно выбрать растения по вкусу и знать особенности их выращивания.

  1. Правила по обустройству «полезного» огорода
  2. Какие растения высаживают на участке?
  3. Дополнительные советы для выращивания

Многие владельцы личных участков придерживаются традиционного дизайнерского стиля в своем ландшафте. Но для тех, кто хочет привнести элемент неформальности, отличной находкой будет небольшой садик с пряными и душистыми травами. Традиция эта пришла к нам из глубины веков и в последние годы снова стала модной тенденцией. Полезными культурами украшают клумбы, бордюры и самые обыкновенные грядки. Большое разнообразие и выбор зелени позволит собирать ароматный урожай несколько раз за сезон. Важно выбрать растения по вкусу и знать особенности их выращивания.

Подготовка рябинника к зиме

Кустарник морозостоек, его можно не укрывать на зиму. После листопада листву с растения собирают и сжигают.

  1. Зеленая тля питается соком листьев, от чего они засыхают и если колония тли станет слишком большой, молодое растение может погибнуть. Тлю смывают обычной водой, либо раствором из 300 г натертого хозяйственного мыла и 10 литров воды, также эффективны будут луковый или чесночный, ромашковый, перечный, сосновый, цитрусовый настои, для чего 100 г сырья настаивают в 1 литре воды 5 часов, процеживают, доводят до 1 литра и опрыскивают растение.
  2. Паутинный клещ разрушает клетки растения, с обратной стороны листьев появляются белые точки и паутина. Сухой воздух провоцирует появление этого вредителя, поэтому в засушливую погоду растение опрыскивают водой для профилактики. Если клещ появился на растении, с ним борются травяными и мыльным настоями, акарицидами – Демитан, Бикол, Борнео, инсектоакарицидами – Дурсбан, Актофит и другими. Все препараты применяют строго по инструкции.
  3. Заболевание вирусная мозаика поражает растение на клеточном уровне, на листве появляются мозаичный окрас. Заболевшие части растения удаляют, срезы обрабатывают раствором марганцовки и древесным углем, после этого растение опрыскивают раствором из 75 г карбофоса с 10 литрами воды. Если заражено все растение, его выкапывают и сжигают, десятисантиметровый слой грунта также утилизируют.

Условия выращивания

Посадка рябинника и уход за ним не доставят вам хлопот. Поддерживайте почву вокруг кустов в рыхлом и слегка влажном состоянии, удаляйте сорняки и прикорневую поросль, подкармливайте кустарник, если он растет в скудной почве, и формируйте кусты обрезкой, если в этом есть необходимость.

Поливают рябинник обильно, особенно в засушливую погоду. Подкармливают растение небольшими порциями не менее двух раз за сезон, внося удобрения поверхностно или заделывая их неглубоко. В качестве удобрения используют торф, компост или перегной, но иногда можно применить и минеральные комплексы.

  • Увядшие соцветия рябинника следует удалять, поскольку они заметно снижают декоративность кустарника. В санитарных целях рябинник ранней весной обрезают: удаляют поврежденные, сухие, загущающие куст или пораженные вредителями и болезнями ветки. Если рябинник не прореживать, это приведет к образованию слабых, тонких и быстро стареющих побегов.

    Стрижку рябинник переносит хорошо, в том числе и радикальную омолаживающую. Не забывайте регулярно удалять прикорневую поросль.

    Если куст делить не нужно, просто пересадите его в подготовленную яму, заполните пространство почвосмесью, уплотните поверхность вокруг куста и обильно полейте растение.

    Последующий уход

    Как было уже отмечено, рябинник рябинолистный Сэм является неприхотливым растением, но все же, есть некоторые нюансы по уходу. Их соблюдение позволит кустарнику в полной мере раскрыть всю свою красоту. А для получения максимального результата следует придерживаться графика полива и подкормки растения.

    • торф;
    • перегной;
    • глину;
    • древесную золу.

    Обрезка рябинника рябинолистного

    Обработку нужно проводить регулярно, начиная с весны. В это время с куста срезают все загнившие и подмороженные ветки. Растение рябинник рябинолистный формируется с 3-го года жизни. С него удаляют все ветки, которые выбиваются из абриса. Летом подстригают отростки с отцветшими соцветиями. Благодаря своевременной обрезке декоративный рябинник рябинолистный будет смотреться ухоженным всегда.

    Читайте также:  Растения, которые хорошо смотрятся в любом интерьере

    На обильность и сроки цветения процедура не влияет. Однако несвоевременная обрезка приводит к тому, что ветки на кустарнике истончаются и образуют густые и непроходимые заросли. Раз в несколько лет выполняют омолаживающую обрезку. Для этого все побеги обрезают на пень. Все лишние заросли удаляют под корень. Если не учитывать это правило, то рябинник потеряет форму.


    С поставленной задачей справится даже неопытный садовод. Алгоритм черенкования рябинника рябинолистного:

    Размножение рябинолистного рябинника черенками и отводками

    Если вы захотите порадовать свой участок столь необычным растением, не обязательно покупать дорогостоящие саженцы, тем более, если рябинник растет буквально рядом с вами. Размножение рябинника рябинолистного можно провести нескольким способами: черенками, отводками или, крайне редко, – семенами. В последнем случае процесс выращивания затянется не долгое время. Более простой способ – это деление кустарника на части и их высадка. Делать это лучше всего в весенний или осенний период. При посадке обратите внимание, чтобы каждый кустик имел еще не созревшую почку и достаточную корневую систему.

    Простое размножение рябинника рябинолистного черенками. Достаточно нарезать побеги небольших размеров и высадить их в маленькие контейнеры. Почву при этом необходимо регулярно увлажнять. Как только у побега появится верхушка и первая листва, значит, настало время переместить его в сад.

    Размножение рябинника черенками, пожалуй, самый простой и быстрый способ получить новое, здоровое растение. Однако во время созревания молодым побегам необходим тщательный уход.

    Размножение рябинника рябинолистного отводками осуществляется с помощью самой длинной и развитой ветви. Ее необходимо приклонить к земле и закрепить шпильками. Присыпьте ветвь плодородной землей, главное, чтобы под ней оказались несколько здоровых, молодых почек. На их месте в процессе роста появятся новые корешки. Так как кустарник любит влажную почву, ветвь необходимо регулярно поливать. Спустя несколько недель отводок укоренится. Теперь необходимо аккуратно отрезать ветвь от основного кустарника.

    Кустарник рябинника устойчив к болезням и вредоносным насекомым. Однако главным его врагом остается зеленая тля. Она питается соком кустарника, что приводит к засыханию листвы. Также повредить зелень может паутинный клещ. Поборот вредоносных насекомых поможет раствор фитоверма из расчета 30 мл на 10 л воды. Из народных способов борьбы с тлей стоит выделить настои из одуванчика, чеснока и лука.

    Рябинник рябинолистный: неприхотливое украшение сада


    Желая сделать свой участок красивым, каждый хозяин стремиться выбирать растения, которые составят в итоге гармоничную композицию. Рябинник рябинолистный станет отличным способом украсить придомовую территорию. Куст не нуждается в сложном уходе и приживается на любом садовом участке.

    Уход за рябинником

    Культура не требует особого ухода и трепетного отношения. Однако знать основные правила и то, как ухаживать и чем следует удобрять, все же необходимо.
    Основные принципы и особенности ухода:

    • Рост и развитие активизируется при подкармливании органическими и комплексными минеральными удобрениями.
      Увлажнение почвы должно быть регулярным без допуска высыхания или излишков воды;
    • Прополка требуется на первых месяцах роста, в остальном наличие сорняков кустарнику не повредит.
      Регулярное рыхление почвы вокруг растения обеспечит корневище достаточным количеством воздуха.
    • Обрезка.

    Для профилактики различных заболеваний в первый месяц весны рябинник обрезают, устраняя старые и поврежденные ветки. Если побеги снизу голые, а сверху высыхают, то это первый признак возрастного изменения культуры.

    Методика прореживания рябинника позволяет растению иметь здоровые, сильные побеги и ветви. Кустарник отлично переносит стрижку веток, поэтому крону не только рекомендуется, но и в обязательном порядке подрезают и придают форму. Излишняя густота приводит к ослаблению, истощению и быстрому старению растения.

    После цветения увядшие соцветия срезают. После опадания листочки сгребают и сжигают вдали от куста. Это поможет предотвратить появление вредителей и вирусной мозаики в последующем году.

    1. Подготовка ямы для пересадки – наполнение дренажным слоем и обогащенным удобрениями грунтом.
    2. Расположение растения в яме на глубину не более 70 см.
    3. Заполнение пустого пространства грунтом.
    4. Полив и удобрение корневищ культуры.

    Условия выращивания рябинника

    Рябинник рябинолистный — это пышный цветущий кустарник

    Рябинник рябинолистный – это зимостойкое растение, прекрасно обходится зимой и без укрытия. Кустарник стрижки не боится. Обрезку лучше проводить весной, при этом не стоит беспокоиться о цветении, ведь цветет рябнник на побегах текущегo года.

    Рябинник хорошо растет на влажных плодородных почвах, но заболоченные участки ему не подойдут, несмотря на то, что в природе этот кустарник часто можно встретить по берегам водоемов.

    Также нужно избегать и пересушивания почвы, растению трудно будет выжить в такой земле.

    Участок для рябинника рябинолистного должен быть солнечным или немного затененным.

    Рябинник хорошо растет на влажных плодородных почвах, но заболоченные участки ему не подойдут, несмотря на то, что в природе этот кустарник часто можно встретить по берегам водоемов.

  • Ссылка на основную публикацию